Siapa yang ga kenal dengan kue lezat yang satu ini. Kue Jahe atau yang biasa disebut dengan Kue Gingerbread. sama seperti jenis dari sistem operasi Android yang pertama kali yaitu Gingerbread. yang kesamaannya berada pada bentuknya. bentuk kue dan betuk logo androidnya. wah, malah tambah keluar jalur saja, hehehe.. oke langsung saja kita masak kue lezat dan lucu ini.
 |
| Resep Kue Jahe - Kue Gingerbread |
|
Bahan Kue Kering Jahe / Gingerbread :
- ½ sdt soda kue.
- 3 butir telur ayam.
- 50 gram jahe, parut.
- 125 gram tepung beras.
- 250 gram tepung tapioka.
- 250 gram gula halus.
- Gula icing secukupnya.
|
Cara membuat Kue Kering Jahe / Gingerbread :
- Siapkan oven, panaskan hingga 180ºC.
- Kocok telur dan gula dengan mixer kecepatan tinggi,hingga putih.
- Masukkan parutan jahe dan aduk-aduk hingga rata.
- Masukkan tepung tapioka, tepung beras dan soda kue, lalu aduk sampai rata.
- Olesi loyang dengan mentega.
- Bentuk adonan bulat-bulat kecil, atau berbentuk manusia.
- Letakkan di loyang dan pipihkan. Beri jarak antar kue.
- Panggang adonan di oven 180ºC sampai matang (10-15 menit), setelah matang, angkat dan dinginkan.
- Hiasi kue dengan gula icing jika suka atau sesuai selera.
- Masukkan kue yang sudah dingin ke dalam toples kedap udara.
Keterangan :
- Waktu persiapan : 30 menit
- Waktu memasak : 15 menit
- Waktu total : 45 menit
|
