Resep Membuat Kue Apple Pie

Bahan Kue Apple Pie : 2 sdm air es. 75 gr gula kastor. 250 gr mentega tawar. 250 gr tepung terigu. Bahan Isi Kue Apple Pie : 1 Kg apel, kupas dan iris tipis, rendam dalam 3 sdm air jeruk nipis. Bahan Campur Kue Apple Pie : 1 sdt kayu manis bubuk. 1/4 sdt pala bubuk. 1/2 sdt garam. 50 gr mentega beku potong kotak kecil. 200 gr gula kastor. 2 sdm tepung terigu.

Olesan : 2 btr kuning telur.

Cara membuat Kue Apple Pie : 

1. Uleni bahan kulit pie lalu tipiskan dan bagi menjadi 2 bagian.
2. Pasang 1 lembar kulit pie pada loyang pie yang berukuran 24 cm.
3. Susun rapi sebagian apel lalu taburi dengan bahan campuran gula dan rempah tadi, dan masukkan sebagian potongan mentega. 
4. Sekali lagi lakukan hal yg sama sampai apel dan bahan taburan habis, kemudian tutup dengan menggunakan 1 bagian kulit yg tersisa.
5. Buatlah pola atau hiasan sesuai selera
6. Olesi bagian atas kulit dengan menggunakan kuning telur.
7. Setelah selesai, panggang kue dalam oven yang bersuhu 180 derajat celcius, selama. 60 menit dan sampai harum.