Resep Apple Crumble Pie

Bahan Kulit Apple Crumble Pie : Gula Halus 2 sendok makan Air Es 4 sendok makan Tepung Terigu 240 gram Mentega170 gram Bahan Isi Apple Crumble Pie : Apel hijau 5 buah Gula Palem 100 gram Kayu Manis, yang bubuk 1 sendok teh Garam secukupnya Mentega 2 sendok makan Tepung Maizena 2 sendok makan Bahan Crumble : Mentega 35 gram Chocochips 35 gram Tepung Terigu 75 gram Gula Pasir 35 gram

Cara membuat Kulit Apple Crumble Pie : 

1. Aduk tepung terigu, mentega dan gula halus dengan garpu sampai berbutir2 rata, beri air es, aduk lagi dengan garpu sampai berbentuh adonan yang padu. 
2. Bungkus dengan plastik wrap, simpan di kulkas selama 30 menit.

Cara membuat Isi Apple Crumble Pie : 

1. Kupas apel dan buang bagian tengahnya, iris tipis. 
2. Panaskan mentega, masukkan gula palem, aduk rata. 
3. Masukkan apel, aduk rata. 
4. Masukkan garam, kayu manis bubuk dan tepung maizena, aduk rata sampai apel layu. angkat, sisihkan.

Cara membuat Crumble : 

• Aduk tepung terigu, mentega dan gula dengan garpu sampai berbutir2 rata, tambahkan choco chip(aku ga pake), aduk rata.

Finishing :

1. Panaskan oven dengan suhu 220c.
2. Keluarkan adonan kulit dari kulkas, giling setebal kira-kira 3 mm, letakkan pada loyang pie, ratakan dan rapikan pinggirnya. 
3. Tuang adonan isi, ratakan. 
4. Taburi dengan adonan crumble, hias dengan potongan apel. 
5. Oven selama 15 menit dengan suhu 220c, kemudian turunkan menjadi 190c selama 45 menit

Porsi Apple Crumble Pie ini untuk 8 orang dengan waktu memasak 1 jam