Masakan Lezat KFC Extra Crispy

Bahan Masakan Lezat KFC Extra Crispy : 1 ekor ayam (potong menjadi beberapa bagian). 6-8 cangkir minyak beku. Bumbu KFC Extra Crispy : 1 butir telu yang sedang besarnya. 1 cangkir susu. 2 cangkir tepung serba guna. 2 1/2 sendok teh garam. 3/4 sendok teh merica bubuk. 3/4 sendok teh MSG. 1/8 sendok teh Bawang Putih bubuk. 1/8 sendok teh soda kue.

Cara membuat Masakan Lezat KFC Extra Crispy : 

1. Buang gelambir lemak yang terdapat pada ayam.
2. Panaskan miyak terlebih dahulu didalam wajan atau wadah untuk menggoreng sampai panasnya mencapai 350 derajat. "dikira-kira saja panasnya"
3. Campurkan susu dan telur. Aduk sampai rata lalu sisihkan.
4. Campurkan tepung, garam, lada , MSG, bawang putih bubuk dan soda kue.
5. Letakkan masing-masing potongan ayam ke serbet agar kelebihan cairan dari ayam bisa dihilangkan.
6. Celupkan potongan-potongan ayam tersebut kedalam campuran telur dan susu. 
7. Guling - gulingkan ayam dengan campuran tepung kering, celupkan kembali ke dalam campuran telur dan susu, lalu guling - gulingkan kembali.
8. Amati masing-masing potongan ayam apakah sudah berlapis tepung dengan baik.
9. Sisihkan ayam yang sudah terlapis tepung pada piring.
10. Masukan potongan-potongan ayam yang sudah terlapis tepung kedalam miyak yang sudah panas tadi.
11. Gorenglah minimal 4 potong ayam selama 12-15 menit, atau sampai kecoklatan.
12. Selamat Menikmati Masakan Lezat KFC Extra Crispy.