Resep Kue Lebaran Bangkit Jahe
 |
| Kue Lebaran Bangkit Jahe |
|
Bahan Kue Bangkit Jahe :
- ½ sendok teh bubuk kayu manis.
- ½ sendok teh garam.
- 2 butir telur.
- 50 gram jahe bubuk.
- 100 gram gula pasir.
- 100 gram tepung arrowroot.
- 150 gram gula merah, iris halus.
- 150 gram tepung beras.
- 250 gram kelapa parut kering.
|
Cara Membuat Kue Bangkit Jahe :
- Kocok telur, gula, garam, sampai kental. Tambahkan gula merah. Kocok lagi.
- Masukkan bubuk kayu manis, jahe, kelapa parut, tepung beras, arrowroot. Aduk rata.
- Ambil 1 sendok makan adonan. Bentuk bulat gepeng. Taruh di loyang yang telah diolesi mentega.
- Oven 170 derajat celcius selama 20 menit sampai matang.
