Resep Minuman Segar Es Kelapa Muda
Bahan Es Kelapa Muda :
- 2 butir Kelapa muda.
- Gula jawa yang dicairkan atau direbus sebentar dengan daun pandan air 100 ml.
Sirup Gula Jawa :
- 200 gr Gula jawa atau gula merah
- 200 ml Air
- 4 helai Daun pandan
|
Cara Membuat Es Kelapa Muda :
- Rebus semua bahan hingga gula jawa larut. Saring lalu dinginkan.
- Kerik daging kelapa muda, taruh dalam gelas bersama air kelapanya. Atau menyantap es kelapa muda di dalam batok kelapanya juga lebih nikmat.
- Beri sirup gula jawa. Sajikan bersama es batu.
