Resep Masakan Siomay Lezat Indonesia

Bahan Siomay Lezat Indonesia : 500 gr Daging ikan tengiri dihaluskan 100 gr Tepung sagu 1 sdt Air jahe 1/2 sdt Lada bubuk 1/2 sdt Gula halus 1 sdt Minyak wijen jika suka 1 sdm Ebi disangan dan direndam (agar mudah lunak) Garam secukupnya

Cara membuat Siomay Lezat Indonesia : 

1. Campur semua bahan, aduk hingga rata dan kalis, balutkan pada tahu dan telur rebus sisanya bulatkan sesuai selera.
2. Kukus siomai di dalam kukusan hingga matang, jika suka tambahkan kol yang digulung dan pare (dapat diisi dengan siomay).
3. Bisa anda tambahkan kentang rebus atau makanan tambahan yang lain untuk disajikan.

kalau cuma Siomay saja kurang lengkap jika dihidangkan. untuk melengkapi rasa yang sempurna, maka dibutuhkan sambal kacang untuk menggoyangkan lidah pada kelezatan Siomay ini.

Cara membuat Sambal Kacang :

• 250 gr Kacang tanah digoreng.
• 3 siung Bawang putih digoreng.
• 4 buah Cabe merah (dibuang bijinya lalu digoreng).
• 1 sdm Gula pasir.
• 1/2 sdt Garam.
• 400 ml Air matang.
• Kecap manis dan jeruk limo secukupnya.

Haluskan semua bahan dengan diulek atau diblender hingga halus, kecuali kecap manis dan jeruk limo.