Resep French Toast Keju & Daging Asap
Thickened cream : krim kental. Merupakan krim kepala susu dengan kadar lemak cukup tinggi. Dijual dalam kemasan tetrapack pada bagian lemari pendingin di supermarket besar.
|
| Bahan French Toast Keju & Daging Asap :
- 1 sdm mustard.
- 4 lembar keju cheddar leleh.
- ½ sdt garam.
- 4 lembar daging asap tebal ½ cm.
- 4 butir telur ayam.
- 6 sdm mentega tawar.
- 8 lembar roti gandum tebal.
- 50 ml thickened cream/heavy cream.
- 150 ml susu cair.
|
Bahan Pelengkap :
- Potato chips, siap pakai.
- Coleslaw, siap pakai.
Cara membuat French Toast Keju & Daging Asap :
- Kocok telur, krim, susu, dan garam hingga tercampur rata. Sisihkan.
- Semir 4 lembar roti dengan 2 sdm mentega dan mustard,letakkan di atasnya masing-masing keju dan daging asap,tutup masing-masing dengan sisa roti.
- Panaskan sisa mentega hingga leleh, celupkan 1 tangkup roti ke dalam campuran telur. Masak hingga tiap sisinya berwarna agak kering dan kecokelatan. Lakukan hingga selesai.
- Sajikan hangat bersama pelengkap.
French Toast Keju & Daging Asap ini untuk 4 porsi
