Resep Kue Ringan Nastar Keju Bundar

Resep Kue Ringan Nastar Keju Bundar

Bahan Nastar Keju Bundar : 175 gram margarin 3 kuning telur 150 gram keju edam parut 1/4 sendok teh garam 175 gram tepung terigu, ayak 30 gram tepung maizena 1 kuning telur untuk olesan (boleh ya boleh tidak, tergantung selera) 25 gram keju cheddar, parut untuk taburan (boleh ya boleh tidak, tergantung selera) Bahan Selai Nanas : 1 buah nanas, parut 125 gram gula pasir 5 butir cengkih 3 cm kayu manis

Cara membuat Nastar Keju Bundar : 

Selai nanas :

• parut nanas, 
• masak bersama gula pasir, cengkih, dan kayu manis hingga mengering, angkat. 
• Siapkan loyang pipih, olesi dengan margarin, sisihkan. 

Pembuatan :

• Kocok margarin hingga mengembang, masukkan dan terus kocok hingga mengembang.
• Masukkan tepung terigu dan tepung maizena, aduk rata. 
• Tambahkan keju edam dan garam, aduk rata hingga menjadi adonan yang dapat dibentuk.
• Ambil 1 sendok teh adonan. isi dengan selai nanas, bentuk bulat, taruh di atas loyang, beri jarak, olesi dengan kuning telur dan taburi keju cheddar parut. 
• Panggang dalam oven dengan temperatur 160° selama 15 menit hingga matang. 
• Dinginkan, setelah dingin simpan dalam stoples kedap udara.