Resep Es Cocktail Buah Segar Menu Berbuka
Bahan Es Cocktail Buah :
- 1 sdm air kapur sirih dengan 2 gelas air.
- 200 gr pepaya.
- 200 gr melon.
- 200 gr semangka.
- 550 ml minuman bersoda manis tanpa warna.
- es batu secukupnya.
Bahan Sirup :
- 1/2 sdt garam halus.
- 1,5 liter air masak.
- 4 cm Kayu manis.
- 5 buah cengkeh.
- 5 sdm air jeruk nipis.
- 200 gr gula pasir.
|
Cara Membuat Es Cocktail Buah :
- Campur rata bahan sirup lalu rebus hingga mendidih. Angkat dan saring, dinginkan.
- Buah dipotong dadu atau cetak bulat lalu rendam dalam larutan air kapur sirih. Angkat dan cuci bersih, dinginkan.
- Tuangi buah-buahan dengan sirup gula, aduk rata.
- Sajikan dengan ditambahkan minuman bersoda dan es batu.
